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磷酸三鉀無(wú)水

一、化學(xué)名: 磷酸三鉀

二、分子式: K3PO4 · nH2O

三、分子量: 無(wú)水物:212.27

四、CAS:  7778-53-2

五、性狀: 白色無(wú)臭吸濕性結(jié)晶粉末或顆粒,相對(duì)密度為2.564。

六、用途: 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。

七、包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

八、貯存與運(yùn)輸: 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

質(zhì)量指標(biāo)SpecificationGB 1886.327-2021FCC VII
含量(K3PO4 ,灼燒干基),w/% ≥Content(K3PO4 , Ignited basis),w/%≥97.097.0
砷(As),mg/kg                ≤Arsenic(As),mg/kg             ≤3.03.0
氟化物(以F計(jì)),mg/kg         ≤Fluoride(as F),mg/kg            ≤10.010.0
pH值(10g/L溶液)pH value (10g/L Solution )11.5-12.5————
重金屬(以Pb計(jì)),mg/kg        ≤Heavy metal(as Pb),mg/kg       ≤10————
水不溶物,w/%                ≤Insoluble substances,w/%        ≤0.20.2
鉛(Pb),mg/kg                 ≤Lead(Pb),mg/kg                ≤2.02.0
灼燒減量,w/%K3PO4       ≤Loss on ignition, w/%K3PO4         ≤5.05.0
K3PO4 · nH2OK3PO4 · nH2O8.0-20.08.0-20.0
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